English
Nói đến nước yến trên thị trường bạn sẽ bắt gặp hai hình thức chủ yếu: sản xuất hũ yến thủy tinh và sản xuất lon nước yến bằng nhôm. Dễ thấy hũ yến thủy tinh là sản phẩm có giá trị hơn hẳn và thường được sử dụng để biếu tặng. Vậy tại sao nên chọn hũ yến mà không phải là lon yến?
Có thể dễ dàng tính được một lốc lon yến với dung tích 220 – 330ml/chai, chỉ có giá khoảng từ 50.000 đồng/ 6 lon. Trong khi chỉ 6 hũ yến thủy tinh thì giá đã lên đến 200.000 đồng. Vậy tại sao lại có sự khác biệt lớn về giá đến thế?
Sản xuất lon nước yến
Công đoạn sản xuất lon nước yến mang đến một lượng hầu như không đáng kể yến sào. Thứ có màu trắng đục lợn cợn trong lon nước là nấm tuyết, agar hoặc những chất tương tự giả yến sào. Còn lại là đường, hương liệu, chất tạo độ sệt, chất bảo quản,…
Vì vậy lon nước yến không chứa bao nhiêu dinh dưỡng và có giá khá rẻ. Sản phẩm chỉ được xem là một loại nước giải khát. Cho nên mức giá 1 lon nước yến bằng 1 lon coca-cola là điều dễ hiểu.
Sản xuất hũ yến thủy tinh chưng sử dụng tại nhà.
Sản xuất hũ yến thủy tinh – Nước chiếm đến 35 – 50% là yến sào, còn lại là nước và đường phèn. Loại này tuyệt đối không sử dụng chất bảo quản trong quá trình sản xuất. Còn đối với yến hũ công nghiệp, hàm lượng tổ yến có ít hơn một chút nhưng cũng cao gấp nhiều lần so với lon nước yến.
Vì vậy, nếu muốn bồi bổ sức khỏe bằng yến sào chưng sẵn, lựa chọn thông minh là chọn hũ yến tốt hơn lon nước yến. Đặc biệt sản phẩm yến chưng tươi rất đáng lưu ý.
Sản xuất hũ yến thủy tinh gồm 2 loại: yến công nghiệp và yến tươi
Hũ yến thủy tinh được xem là sản phẩm cao cấp nhất trên thị trường. Với thành phần có hàm lượng tổ yến nguyên chất lên đến 35% – 45%. Hũ yến thủy tinh cung cấp trọn vẹn những dinh dưỡng thiết yếu mỗi ngày cho người dùng.
Sản xuất hũ yến thủy tinh thì lại gồm 2 loại là yến hũ công nghiệp và yến hũ truyền thống (yến chưng tươi). Vậy nên sử dụng loại nào để bồi bổ sức khỏe và đem biếu sẽ tốt hơn
Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì yến chưng tươi là sản phẩm giữ được tối đa độ thơm ngon, dinh dưỡng và tuyệt đối không chất bảo quản. Yến chưng tươi là lựa chọn hàng đầu cho các gia đình.
Tại sao chọn sản xuất hũ yến thủy tinh để đựng nước yến chưng sẵn?
Lý do đơn giản bởi chai, lọ, hũ thủy tinh là loại bao bì cực kỳ an toàn, quan trọng là không làm thay đổi mùi vị của nước yến. Bởi vì thủy tinh cao cấp có độ trơ về mặt hóa học, không chịu tác động từ môi trường cũng như từ yến sào. Vậy nên hũ yến để bao lâu (miễn còn hạn sử dụng) đều có hương vị thơm ngon hảo hạng.
Bên cạnh đó hũ yến thủy tinh bắt buộc phải qua công đoạn tiệt trùng. Với nhiệt độ lên đến 100 độ C rồi khử qua tia cực tím. Chỉ có chất liệu thủy tinh mới phù hợp được những yêu cầu nghiêm ngặt này.
Nhựa không phải là chất liệu phù hợp để đựng yến. Bởi chất liệu nhựa có bề mặt mềm xốp, dễ bị ra màu, có mùi, nhiễm mùi và thức uống. Đồng thời chai nhựa cũng không chịu đựng được quá trình khử trùng khắc nghiệt của ngành yến sào.
Như vậy, có thể hiểu được lý do vì sao tất cả những nhà sản xuất hũ yến thủy tinh đều chọn hũ thủy tinh để làm bao bì đóng gói thức uống cao cấp này.
Quy cách đóng gói yến chưng
Quy cách đóng gói trong sản xuất hũ yến thủy tinh khá đa dạng. Những quy cách phổ biến nhất là bao bì đựng yến 70ml, 150ml và 200ml
Các loại chai, hũ thủy tinh đựng nước yến cũng cực kỳ đa dạng. Với kiểu chai nắp vặn, nắp siết, hũ thủy tinh lục giác, hũ thủy tinh tròn, hũ thủy tinh vuông,…
Về hình thức, các hũ thủy tinh đều đẹp và chất lượng để đựng nước yến sào cao cấp. Về dung tích thì tùy nhu cầu cá nhân, nếu bạn muốn sử dụng trong ngày thì mua chai 70ml, còn mua để sử dụng cùng bạn bè và gia đình thì loại 150 – 200ml là phù hợp
Mỗi lần dùng chỉ cần mở nắp và dùng hết một hũ, không nên dùng trong nhiều ngày sẽ làm giảm độ ngon cũng như khiến nước yến dễ nhiễm khuẩn trong môi trường tủ lạnh.
Tác dụng của yến chưng
Một hũ yến có dung tích 70ml với 35 – 40% thành phần yến sào, đường, nước ion kiềm và một số nguyên liệu khác. Sản phẩm đảm bảo đem đến cho bạn hương vị ngon tuyệt như yến bạn chưng tại nhà. Đồng thời bạn cũng được tận hưởng trọn vẹn những giá trị mà yến sào mang đến cho sức khỏe: Nhận được đầy đủ những axit amin quý giá, bồi bổ dinh dưỡng vượt trội, tăng cường sức đề kháng, kích thích hệ tiêu hóa, kích thích hoạt động trí não, giúp ngủ ngon, nhanh lành vết thương,…
Công đoạn sản xuất hũ yến thủy tinh kỳ công
Để mang đến những hũ yến thủy tinh chưng truyền thống độc đáo và an toàn tuyệt đối. Những người thợ sản xuất đã có những công đoạn hết sức công phu và kỹ càng. Từ lựa chọn những nguyên liệu hàng đầu, sơ chế, chưng yến cho đến đóng chai.
– Tổ yến được đem chưng cách thủy cùng với những hương liệu cần thiết
– Hũ thủy tinh và nắp thiếc đậy bên trên sẽ được rửa sạch với vòi nước áp lực cao. Sau đó được đem đi khử trùng.
– Yến sau khi được chưng cất chín đều và thơm ngon sẽ được rót vào máy. Sau đó máy này sẽ rót vào từng hũ theo đúng định mức quy định. Đảm bảo độ đồng đều cho từng hũ yến.
– Áp dụng công nghệ đóng nắp hút chân không, đảm bảo hũ yến được bảo vệ tốt nhất khi đến tay người tiêu dùng.
– Tất cả các hũ yến được đưa vào máy hấp khử trùng khoảng 30 phút.
– Tất cả chúng sẽ đi qua công đoạn diệt khuẩn bằng tia cực tím, tiếp tục hút chân không lần cuối cùng. Sau đó dán nhãn, đóng gộp và vận chuyển đến tay người tiêu dùng.
Tham khảo sản phẩm tại: Cửa hàng hũ yến thủy tinh Nashley
Nashley góp phần vào công đoạn sản xuất hũ yến thủy tinh
Nashley là đơn vị cung ứng các loại bao bì hũ thủy tinh và nắp thiếc dạng siết cho các đơn vị sản xuất yến chưng, yến sào. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất các loại bao bì thủy tinh, trong đó có bao bì đựng yến. Nashley đảm bảo mang đến sản phẩm có chất lượng và giá thành tốt nhất cho các đơn vị sản xuất yến trên thị trường.
Nashley sở hữu khuôn sản xuất hũ yến riêng, vì vậy không phải phụ thuộc vào các nhà máy sản xuất mà có thể chủ động đáp ứng lên tới 5 triệu sản phẩm 1 tháng. Tất cả các sản phẩm của Nashley đều được kiểm chứng về chất lượng bởi đối tác SGS tại Thụy Sĩ và Quatest tại Việt Nam, quý khách hoàn toàn an tâm khi lựa chọn sản phẩm hũ yến thủy tinh tại Nashley.
Vui lòng tham khảo đường link dưới đây để tham khảo thêm các thông tin về hũ yến thủy tinh của Nashley và để lại thông tin để được áp dụng những chương trình khuyến mãi hấp dẫn: https://hunuocyen.nashley.vn/
